MATA, W. D. S. et al. Relato de caso: Pelagra. Revista Científica da Faminas, Minas Gerais, v. 7, n. 2, maio./ago. 2011. Disponível em: http://periodicos.faminas.edu.br/.... Acesso em: 14 nov. 2016.
Carência de vitaminas e minerais
Deficiência de Vitamina B3
A doença causada pela deficiência de niacina é conhecida como pelagra (pele áspera), tendo como manifestações depois de um longo período de deficiência a presença de uma clássica tríade, conhecida como doença das 3D (dermatite, demência e diarreia).
Pode evoluir para o óbito, especialmente quando existe concomitância com a desnutrição proteico-energética. Inicialmente a pelagra pode se manifestar com o aparecimento de fraqueza, anorexia, tonturas, sensação de queimação e fadiga.
Segundo Mata et al (2011), a patologia é formada pela tríade de sintomatologia de dermatite, diarreia e demência como podemos visualizar na figura abaixo:
